Poêle à Poisson Ovale ø36 Cm Antiadhésive Avec Couvercle En Verre Choc Resto Induction De Buyer fashioniable

Poêle à Poisson Ovale ø36 cm Antiadhésive avec Couvercle en Verre Choc Resto Induction De Buyer

La cuisson de poissons se fait sans problème et tout en douceur avec la Poêle à Poisson Ovale de Buyer munie de son couvercle adapté. En verre, le couvercle de la poêle à poisson assurera une cuisson lente et en douceur de vos poissons. La forme ovale de la poêle à poisson professionnelle 36 cm vous permettra de cuire des poissons en entier sans avoir à les découper et ainsi les dénaturer.

Fabriquée en France, la poêle à poisson 36 cm de Buyer est conçue pour une utilisation professionnelle et intensive. Robuste elle accompagnera les cuisiniers aussi longtemps que nécessaire. Munie d’une queue feuillard solidement rivetée la poêle à poisson Choc Resto Induction est agréable à pendre en main et facile à manipuler.
Entièrement faite d’aluminium d’une épaisseur de 5mm, la poêle à poisson induction de Buyer est robuste et indéformable dans le temps. Son fond rapporté en acier inoxydable rend cette poêle professionnelle compatible avec toutes les sources de chaleur y compris induction. La poêle à poisson de Buyer Choc Resto induction possède un revêtement antiadhésif de haute qualité (5 couches) qui évitera ainsi que la chair fragile du poisson ne se délite lors de la cuisson.
 

Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu. De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation.

A noter : cette poêle ne tolère aucun couvercle autre que celui appartenant à sa propre gamme.

Les + produits : 

• Cuisson de poissons entiers
• Poêle compatible Induction
• Vendue avec Couvercle en Verre

Caractéristiques de la Poêle :

• Poêle à poissons
• Poêle anti-adhésive 
• Poêle professionnelle  
• Forme : ovale
• Hauteur : 4.3 cm 
• Longueur : 36 cm 
• Largeur  : 26 cm
• Epaisseur : 5 mm
• Diamètre fond : 18 cm 
• Poids sans couvercle : 1,75 kg
• Poêle à poisson vendue avec couvercle en verre
• Poids avec couvercle : 2,6 kg 
• Matériau : aluminium sous pression de 5 mm d’épaisseur 
• Fond magnétique forgé spécial induction incrusté nid d’abeille 
• Revêtement anti-adhésif PTFE 5 couches sans PFOA
• Queue feuillard rivetée revêtement époxy : résiste à la chaleur 
• Courbure à la française de la queue : meilleures préhension et manipulation 
• Passage au four 10 minutes maximum à 200°C
• Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont induction 
• Lavage à la main exclusivement, avec une éponge non abrasive 
• Ne pas chauffer à vide ni surchauffer 
• Eviter les chocs thermiques
• Ne pas utiliser d’objets métalliques 
• Fabrication française 
• Collection : Choc Resto Induction
• Marque : De Buyer