Matière |
Fonte |
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Dimension |
27 cm |
Contenance |
3,2 l |
Forme |
Ovale |
STAUB Cocotte Fonte Ovale 27 cm Noir Mat 3,2 L
Cocotte en Fonte 3/4 personnes
La cocotte en fonte de forme ovale est privilégiée par les plus grands chefs du monde entier pour la cuisson des rôtis ou des morceaux de viande « imposants » comme le gibier ou le rôti de porc. Idéale pour le mijotage, la cocotte Staub passe également au four : parfaite pour terminer la cuisson.
Par ici pour retrouver la recette de l’Osso Bucco par Staub !
Caractéristiques Cocotte STAUB:
- Couleur : Noir
- Diamètre : 27 cm
- Volume : 3,2 litres
- Nombre de parts : 3/4 personnes
- Matériau : Cocotte en Fonte Émaillée
- Forme : Ovale
- Tous feux dont induction (passe au four)
- Passe au lave vaisselle mais nous vous conseillons de laver votre cocotte sous l’eau chaude avec du produit vaisselle et une éponge végétale.
- Idéale pour les plats mijotés : la cocotte en fonte retient, diffuse lentement et répartit de façon homogène la chaleur
- Fabriqué en France
- Garantie Constructeur à vie
La qualité Staub :
- Made in France : votre produit a subi des tests parmi les plus sévères qui soient afin de vous garantir un fonctionnement optimal constant et révéler les qualités gustatives de vos aliments.
- Finition Noir Mat : l’intérieur de votre cocotte est émaillé en finition « noir mat ». Un émail de qualité supérieure permettant d’obtenir une meilleure résistance aux chocs thermiques, aux rayures mais également de braiser et rôtir sans attacher.
- Les secrets du couvercle STAUB : moins d’humidité s’échappe durant la cuisson 10% d’humidité en plus est retenue à l’intérieur de la cocotte. Le système d’arrosage constitué de picots répartis sur la surface intérieure plate du couvercle assure un effet « gouttes d’eau » tombant en continu sur les aliments.
Astuce : le couvercle en forme de cuvette vous permet d’y placer des glaçons afin d’accélérer le processus de condensation à l’intérieur ou d’y poser votre cuillère en bois pendant la cuisson.
Précaution d’emploi : se référer impérativement au manuel d’instruction avant utilisation, vous risqueriez d’endommager irrémédiablement votre cocotte.
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